Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérico Niño Manuel – Tradición y equilibrio perfecto
El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérico de Niño Manuel representa el equilibrio perfecto entre la pureza de la raza y la intensidad del sabor que caracteriza a los productos de bellota. Procedente de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad en nuestras dehesas de la Sierra de Aracena y alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón está certificado bajo la Norma del Ibérico.
Cada pieza se cura lentamente durante 36 a 48 meses en secaderos naturales, aprovechando el clima único de la sierra. El resultado es un jamón de grasa infiltrada suave, textura jugosa y sabor profundo, con notas a frutos secos, hierbas silvestres y campo abierto.
✅ Ficha rápida
- Formato disponible: pieza entera, deshuesada, loncheada o corte a cuchillo
- Curación: 36 a 48 meses
- Raza: 50% raza ibérica certificada
- Alimentación: bellota en montanera
- Origen: Sierra de Aracena (Huelva)
- Producción: artesanal y limitada
- Envío: exprés 24/48 h
? Beneficios organolépticos y nutricionales
- Rico en ácido oleico (Omega 9), que favorece la salud cardiovascular.
- Grasa infiltrada natural que aporta jugosidad y textura fundente.
- Antioxidantes naturales derivados de la alimentación con bellota.
- Perfil lipídico saludable, similar al del aceite de oliva virgen extra.
- Buena fuente de proteínas de alta calidad.
? ¿Por qué elegir este jamón?
- 50% raza ibérica certificada: equilibrio entre autenticidad y accesibilidad.
- Curación artesanal: lenta, sin prisas, como dicta la tradición.
- Sabor potente: con matices profundos y textura jugosa.
- Excelente relación calidad-precio: ideal para consumo frecuente.
- Experiencia garantizada: más de 40 años de tradición ibérica.
? Ideal para
- Regalos gourmet o cestas navideñas
- Cenas especiales y eventos familiares
- Cortar a cuchillo en casa o servir loncheado
- Maridar con vinos, quesos o conservas artesanales
? Envío y conservación
- Envío gratuito a Península desde 70 €.
- Entrega exprés: 24–48 h con seguimiento.
- Conservación: pieza entera en lugar fresco y seco; loncheados refrigerados entre 0–5 °C.
? Búsquedas frecuentes de nuestros clientes
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– Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energetico 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteinas 32.3g y Sal 4.85g.
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