Formato disponible en Pieza Entera o Cortada a Cuchillo y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el numero de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).
Peso comprendido entre 7,00kg y 9,50kg. Período de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza elegante y con cuerpo, en su sabor encontramos matices agradables y profundos.
– Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, dextrosa, azúcar, conservantes(E-252) y antioxidante (E-301 E331iii)).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1839kJ/444kcal, Grasas 37.9g de las cuales Saturadas 12.9g, Hidratos de Carbono
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