PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50 % RAZA IBÉRICA

Pieza delantera de cerdo de raza 50% Ibérico alimentado de cereales, pastos y Bellotas durante el periodo de montanera.

Peso comprendido entre 4,00kg y 6,50kg. Periodo de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza alargada y estilizada, es sus lonchas predomina su gran infiltración de grasa saludables en el magro.

Formato disponible en Pieza Entera o Loncheado y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).

– Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azúcares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.