Paleta de Bellota 100% Ibérica Niño Manuel – Intensidad y sabor en su punto justo
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Niño Manuel representa toda la esencia de nuestros productos artesanos. Procedente de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Aracena y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, esta paleta está certificada según la Norma del Ibérico.
Curada de forma natural entre 24 y 30 meses, ofrece una textura jugosa, grasa infiltrada y un sabor profundo que perdura en el paladar. Ideal para quienes buscan una experiencia gourmet con intensidad ibérica, en un formato más manejable que el jamón.
✅ Ficha rápida
- Formato disponible: pieza entera, deshuesada, loncheada o corte a cuchillo
- Curación: 24 a 30 meses
- Raza: 100% ibérica certificada
- Alimentación: bellota durante la montanera
- Origen: Sierra de Aracena (Huelva)
- Producción: artesanal, limitada y natural
- Envío: exprés 24/48 h
? Beneficios organolépticos y nutricionales
- Rica en ácido oleico (Omega 9): beneficioso para la salud cardiovascular.
- Grasa infiltrada fundente: textura jugosa y sabor persistente.
- Antioxidantes naturales: procedentes de la alimentación con bellotas.
- Alta en proteínas: fuente natural de nutrición de calidad.
? ¿Por qué elegir esta paleta?
- Raza 100% ibérica certificada: la pureza en su máxima expresión.
- Curación lenta y tradicional: entre 24 y 30 meses.
- Intensidad en cada loncha: sabor profundo y aroma auténtico.
- Elaborada en la Sierra de Aracena: microclima ideal para la curación natural.
? Ideal para
- Regalos gourmet con sello de calidad
- Cenas especiales y momentos únicos
- Loncheados para conservar fácilmente
- Corte a cuchillo en casa o eventos
? Envío y conservación
- Envío gratuito a Península desde 70 €.
- Entrega exprés: 24–48 h con seguimiento incluido.
- Conservación: pieza entera en lugar fresco y seco; loncheados refrigerados entre 0–5 °C.
? Búsquedas frecuentes de nuestros clientes
¿Dónde comprar paleta de bellota 100% ibérica online? En Niño Manuel seleccionamos cada pieza con experiencia y la curamos en secaderos naturales en la Sierra de Aracena.
¿Buscas el mejor equilibrio entre sabor, calidad y formato? Esta paleta lo tiene todo: autenticidad, intensidad y versatilidad.
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– Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energetico 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteinas 32.3g y Sal 4.85g.









jose a edo –
excelente. muy buen sabor, color y olor. agradable en boca y muy recomendable
chema.rubio (propietario verificado) –
Es la segunda vez que compro esta paletilla , realmente es un producto fantástico , muy buena relación calidad/precio , lo recomiendo a todo el mundo.