Vela Ibérica Salchichón

Producto elaborado con las mismas carnes y adobos que el salchichón, embutido en un formato de tripa más estrecha.

Pueden encontrarse en forma de herradura o vela y su maduración requiere un mínimo de 30 días en secaderos naturales.

– Ingredientes: Carne y Grasa de cerdo Ibérico de Bellota, sal, ajo, pimentón grano, dextrina, azúcar, proteína, emulgentes (E450i E450iii E45i E452i), antioxidantes (E331iii E301), mezcla de especias conservantes (E252 E250), potenciador (E627 E631) y colorante E120.

– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1346 kJ/323 kcal, Grasas 23.1g de las cuales Saturadas 6.8g, Hidratos de Carbono 1.9g de los cuales Azúcares 0.5g, Proteínas 27g y Sal 3.67g.