Lomo Doblado de Bellota 100% Ibérico Sensación – Pieza 950–1150 g
El Lomo Doblado Bellota 100% Ibérico Sensación se elabora a partir de una cuidada selección de nuestros mejores lomos de cerdo 100% ibérico de bellota. Tras un macerado tradicional con sal marina, ajo y manteca de cerdo ibérico, se embute manualmente en tripa natural y se embucha en manteca, respetando la forma más tradicional de conservación. Luego se deja curar lentamente durante semanas.
Este proceso artesanal da lugar a una pieza con sabor suave, textura firme y aroma delicado, ideal para quienes valoran la autenticidad de los productos ibéricos bien hechos.
✅ Formato disponible
- Pieza entera: peso aproximado entre 950 g y 1150 g
? Beneficios organolépticos y elaboración
- Piezas nobles seleccionadas: calidad y sabor garantizados
- Curación lenta: en secaderos naturales
- Embutido artesanal: en tripa natural y embuchado en manteca
- Sabor suave: perfecto para consumir en lonchas finas
? Ingredientes
Lomo de cerdo ibérico, sal común, ajo, manteca de cerdo ibérico, maltodextrina, dextrosa (de maíz), antioxidantes (E-301 y E-316), conservadores (E-252 y E-250).
? Valores nutricionales (por 100 g)
- Valor energético: 1344 kJ / 323 kcal
- Grasas: 20.7 g (de las cuales saturadas 6.68 g)
- Hidratos de carbono: 0.5 g (azúcares 0.5 g)
- Proteínas: 34 g
- Sal: 3.67 g
? Ideal para
- Tapas premium o tablas gourmet
- Regalos gastronómicos o cestas Sensación
- Degustar en lonchas finas con pan y vino
? Conservación y envío
- Conservación: lugar fresco y seco (refrigerar tras abrir)
- Envío gratuito: Península desde 70 €
- Entrega exprés: 24–48 h con seguimiento
? Haz tu pedido hoy y saborea un producto con tradición, elaborado como siempre: a mano, en manteca y con tiempo.
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