PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA 4-4,5 kg

Formato disponible en Pieza Entera o Loncheada y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos. (el numero de paquetes dependera del tamaño de la pieza).

Peso comprendido entre 3,700 kg y 4,500kg. Periodo de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza alargada y estilizada, su corte presenta un color cereza, con un sabor intenso y prolongado en el que se refleja la calidad del producto.

– Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energetico 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteinas 32.3g y Sal 4.85g.