PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA BLACK FRIDAY
Desde: 128.20€
Pieza delantera de cerdo de raza 100% Iberico alimentado de cereales, pastos y Bellotas durante el periodo de montanera.
Formato disponible en Pieza Entera o Loncheada y Envasado en paquetes de 100g con sus respectivos huesos y taquitos (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza).
Peso comprendido entre 4,50 kg y 6,50kg. Periodo de curación oscilado entre 24 y 32 meses. Pieza alargada y estilizada, su corte presenta un color cereza, con un sabor intenso y prolongado en el que se refleja la calidad del producto.
– Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1261kJ/303kcal, Grasas 19.2g de las cuales Saturadas 7.81g, Hidratos de Carbono 0.1g de los cuales Azucares 0.1g, Proteínas 32.3g y Sal 4.85g.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso: | 4,5 Kg a 5,0 Kg , 5,0 Kg a 5,5 Kg , 5,5 Kg a 6,0 Kg, 6,0 Kg a 6,5 Kg |
| Formato: | Pieza entera, Loncheado |
| Curación de la Pieza: | En su punto de curación, Para un consumo muy espaciado, Para un consumo Rápido (eventos) |
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