Deshuesado dePaleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica. Prensada para mayor comodidad a la hora de consumir. Peso comprendido entre los 2,00 kg y 2,600 kg.
Periodo de curación entre 22 y 30 meses.
Pieza elegante y con cuerpo con un sabor de matices profundos y agradables.
Formato disponible en Trozo, Pieza Entera, Pieza Entera Cortada de 2 a 4 trozos o Loncheada en paquetes de 150g (el numero de paquetes dependera del tamaño de la pieza)
– Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar conservantes(E-252) y antioxidante (E-301 E331iii)).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energetico 1944kJ/469kcal, Grasas 36.5g de las cuales Saturadas 13.4g, Hidratos de Carbono
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